Овочі-баклажан

Особливий сорт баклажанів, який має назву геліос. Його цінують за хорошу врожайність і невибагливість у різних, часом негуманних до рослин кліматичних умовах.

Важкі геліос підходять для будь-яких страв. На смак дуже нагадують гриби і на відміну від звичайних баклажанів, біла м’якоть великих, округлих форм плоду зовсім не гірчить. Крім того, при очищенні шкірки овоч не темніє так швидко.